Každý výzkum trhu potřebuje sesbírat data pro zjištění informací o zákaznících nebo informací o celkovém trhu. To vše zajišťuje tazatel, který pomocí rozhovorů s respondentem získá potřebná data. Data může tazatel získat různými způsoby a to například pomocí osobního rozhovoru, kde se data zapisují buď do počítače (tzv. CAPI) nebo do papírového dotazníku (tzv. PAPI) nebo například dotazování po telefonu (tzv. CATI). Velmi využívanou možností sběru dat tazatele jsou skupinové rozhovory.

Kromě rozhovorů může tazatel zajišťovat rekrutaci (hledání nových respondentů na rozhovory), kódování dat, přepis audionahrávek nebo zadávání dat do PC.

Na začátku každého projektu je tazatel seznámen se zadáním daného projektu. Tazatel poté sbírá data, při které by měl sledovat a dodržovat danou kvótu. Po dokončení sbírání dat, tazatel pošle nebo odevzdá své data analýze, kde se data dále zpracují.